Pekanbaru, DetikBisnis.com – Sejak resmi dibuka pada awal tahun 2022, Laffera Caffe Panam dengan cepat menjadi primadona baru di kalangan penikmat kopi dan tempat nongkrong di Pekanbaru. Menggabungkan nuansa industrial tropical yang menenangkan, tempat ini bukan hanya menyajikan secangkir kopi, tapi juga atmosfer yang mendukung kreativitas dan interaksi sosial.
Terinspirasi dari ide sang pemilik yang ingin menciptakan ruang santai untuk berdiskusi dan berbagi ide, Laffera hadir dengan nama unik hasil gabungan kata laugh dan era—melambangkan harapan untuk menciptakan era baru yang menyenangkan. Nilai inilah yang tercermin dalam suasana hangat dan keramahan yang ditawarkan kafe ini.
“Tujuan kami adalah membuat pengunjung merasa seolah sedang bersantai di rumah sendiri—nyaman, hangat, dan penuh inspirasi,” ungkap Rifael Adlen, barista Laffera yang sudah menjadi bagian sejak awal berdiri, saat berbincang dengan Bertuahpos pada Senin, 21 April 2025.
Di Laffera, sajian kopi menjadi primadona. Menggunakan biji kopi pilihan dari petani lokal di Sumatera Barat dan Aceh, menu andalan seperti Laffera Signature Coffee, Aren Latte, dan Es Kopi Laffera menjadi favorit banyak pelanggan. Bagi yang tidak menyukai kopi, tersedia juga minuman seperti Matcha Creamy dan Choco Banana. Tak ketinggalan, berbagai camilan seperti croffle, banana roll, hingga chicken wings turut melengkapi pengalaman bersantai.
Namun, Laffera bukan sekadar kedai kopi. Tempat ini menjadi rumah kedua bagi para freelancer dan komunitas kreatif. Area outdoor-nya kerap dimanfaatkan sebagai ruang kerja maupun tempat berlangsungnya kegiatan komunitas. “Kami ingin memperkenalkan kekayaan kopi lokal sembari menciptakan tempat yang bisa menyatukan orang dengan minat yang sama,” lanjut Rifael.
Mahasiswa, pekerja muda, hingga komunitas kreatif menjadi target utama pasar Laffera. Promosi dilakukan melalui media sosial, kolaborasi dengan influencer lokal, hingga penyelenggaraan event komunitas. Saat pandemi, Laffera tetap bertahan berkat layanan pesan-antar dan takeaway, yang disambut baik oleh pelanggan setia.
Ke depan, Laffera memiliki rencana untuk memperluas sayap dengan membuka cabang baru di berbagai kota lain di Riau. Dengan visi menghadirkan bukan hanya kopi, tetapi juga pengalaman dan kehangatan, Laffera bertekad menjadi bagian dari perjalanan tumbuh para pelanggan dan komunitasnya. “Tempat ini bukan sekadar ruang kerja, melainkan tempat untuk bertumbuh dan berbagi,” tutup Rifael.
